えふくん応援します　～お試しコスメ日記～

　お正月は、久々に家族全員が集まる団らんの場。　皆が喜んで集まってくれるよーに、　よっこ　美味しいおせち選んどいてって言われたので、早速いろいろ調べてみたんですねっ。　普通じゃぁ　ちょっと行けない　高級割烹のおせち　なんかでも、作りたてのが瞬間冷凍されて　美味しさそのまぁ～んま　届けてもらえたりするので、
ほんといいよねっ。　冷凍なら、スーパーとかで売られてる　おせち食材とは違って、保存料とか添加物もほとんど使われずにできているので、美味しいのもそうだけど　安心感がある。　割烹のおせちは、また　板前さんの真心が込められてて、ちょっとひと手間　その料亭のオリジナルが入ってたりして、それもまた　うれしい！！

　今回、選んでみたのは　愛知の割烹　鳴駒監修　「招福」　５段重ねで　４～５人前。　一足早く　ちょっとだけ　お味見をさせていただいちゃいましたぁ～。



　これは、４５種類のお料理の内　１１種類。　下のお皿は　右周りで　鯖金紙巻、栗きんとん笹包み、蛸柔煮、いんげん、牛八幡巻、帆立貝山椒煮。
　



　鯖の金紙巻：　彩り豊かで、上品な味わい。　魚介にこだわりをもつ割烹ならでは！
　栗きんとん笹包み：　この笹包み、中身は栗きんとんなんですけどねっ、かなり凝ってて、黒砂糖で味付けされたお餅みたいなのにくるまれてるのっ。　美味ぃ～。　数が少ないので、取り合いにならないよーに、最初に切り分けといたほーがいいかもぉ．．．。


　そして、こちらのお皿は　右回りで　有平かまぼこ、かつをくるみ、紅白なます、田作り。
　かつをくるみ：　かつお味のお味噌の風味が効いてて、独特な味わい。

　家に居ながらにして、割烹のお味が楽しめちゃうのって、素敵！！　ママの手料理のおせちもいいけど、たまには　こーゆーのも　いいわぁ．．．。　ママも年末　楽できるしねっ！！

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　　　　　　　　　　　　　　本格割烹おせち「招福」　　　北海道産地直送！【旨いもの探検隊】

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【More・・・】

　よっこが、今回ご紹介した　割烹鳴駒「招福（しょうふく）」　お味見させていただいたのは、この１１種類。　料亭のお味そのままに、美味しい　おせち！　造りたてが冷凍で届く　おせち、保存効かすために　濃い味になってないのがいい！　美味しくって、どんどん食べちゃう、皆で食べると　意外とすぐなくなっちゃうかもぉ～。
　ちなみに、冷凍で届いた直後は　こんな感じぃ。　冷蔵庫で約２４時間　ゆっくりと解凍します。　届くのは 平成24年12月29日（土）～ 12月30日（日）の予定で、賞味期限は　冷凍保存　２０１３年１月３１日／解凍後冷蔵保存２日間。　もう、今から楽しみぃ～。　皆の笑顔が目に浮かぶ．．．。
　受付け期間は 平成24年12月17日12時(正午)まで。　そう、頼むの絶対忘れないよにしなくっちゃぁ～。

　　　　

旨いもの探検隊
　　割烹　鳴駒　　「招福（しょうふく）」　５段重　　２１，０００円（税込み、配送料・クール代込み）
　　　　４５種類の　彩り豊かなお料理を盛り込みました
　　　　魚介にこだわりを持つ　割烹「鳴駒」　吟味した旬の素材を中心に、割烹ならではの料理長の
　　　技と、感性を生かした料理の数々がお客様の舌を愉しませています。

　　空の重: 有平かまぼこ、蛸柔煮、帆立貝山椒煮、ヤリ人参、竹の子、わかめ、海老芝煮、鰊昆布巻、
　　　シロヒラス西京焼、栗きんとん笹包み、花豆煮、鰤の子、雪見れんこん、バイ貝、若さぎ昆布巻、
　　　菜の花、身巻サーモン、酢漬若桃、ローストビーフ（ローストビーフソース）
　　雪の重：鯖錦紙巻、酢漬かじき昆布〆、彩りきぬた巻、海老しいたけ、伊達巻、裏白しいたけ
　　月の重：数の子、蟹うしお蒸し、鰤大根包み焼、栗巻柿、サーモンチーズ、金柑、栗きんとん
　　花の重：穴子八幡巻、彩り湯葉包み、いんげん、牛八幡巻、紅白なます、かつをくるみ、イクラ醤油づけ
　　星の重：鶏二見焼、きびなご手綱、雲丹新丈、鰤の山椒そぼろ、金箔黒豆、田作り



　　　　　北海道産地直送！【旨いもの探検隊】　　　本格割烹おせち「招福」

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