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オー スウィーツ!! 甘ぁ~くって 美味しい お芋っ いただいちゃいましたぁ~。 

2008.09.25 (Thu)
 これね、実はいただきものだったんですけど、鹿児島県は種子島で採れる、すっごく美味し~いお芋!!

  実りの秋! 食欲の秋!!

 女の人ってなんでお芋がこんなに好きなんでしょうかぁ~?? 自然の甘さで、オー スウィーツ!! 結局、甘いものには目がないってことよねっ。

安納芋

安納芋2
 で、これっ ”安納芋(あんのういも)” っていう種子島のお芋だそうなんですけどね、 ”蜜芋” とも呼ばれるくらい、 とぉ~っても甘ぁ~いお芋なのっ。 
 紫芋(むらさきいも) と共に種子島のお芋を代表する甘藷(かんしょ)で、栽培はちょっと難しいらしいんですけどね、単位面積あたりの収穫量もやや少ない為に 「幻のお芋」 だなんて紹介されることもあるみたいなんですけどね、実は種子島では年に数千トンも生産される、とっても 人気の品種 だそうなんです。 加熱する毎に糖度が増すので、 ゆっくりと時間をかけて加熱調理すると、より美味しくなる そうなんです。

 中は意外にも、 きれーなオレンジ色してて、ねっとりした食感もたまらない!! お鍋でふかしてみたけれど、これ焼き芋にしたら、もぉ~っと甘みが増して美味しいのかもっ!! 

  オー スウィーツ!! 幸せ!!

 これ、今なら ぐるなび食市場 さんで、お取り寄せができるそう!!

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 奥さん、これ買うっきゃないよっ!!

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テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

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